2010. július 31., szombat
Nagyobbra
|
Kisebbre
English
Magyarul
Keresés
|
Hírlevél
Home
SzeptEmber Feszt képekben
Idén szeptember első hétvégéjén (4-6.) új helyszínen, a Népligetben rendezték meg a SzeptEmber Feszt fesztivált.
Fotó: Janovics Noémi
Best of Budapest online | 2009. szeptember 16.
A ligetbe látogatók sok-sok kulturális és gasztronómiai programon vehettek részt, könnyűzenei koncerteket hallgathattak. A fesztiválon belül tartottak Magyarországi Rekorderek Napját, volt extrém sport park és sok gyermekprogram is.

A gasztronómiai programok középpontjában a pörkölt és a pörköltfőzés állt. Idén a hangsúly a már hagyományos főzőverseny mellett a különlegességek bemutatásán volt. A szervezők célja volt, hogy ismert éttermek, séfek segítségével bemutassák a közönségnek, és kedvet csináljanak hagyományos magyar ételünkhöz, a pörkölthöz. Az érdeklődők több mint harmincféle pörköltet kóstolhattak meg. Az alapanyagok között szerepelt a magyar szürke marha, a mangalica, a bivaly, a birka, a kakas és a halak is.


Ízelítő a menüből:

Birkagulyás, ahogyan báró Podmaniczky szerette
Birkapörkölt parasztosan
Borjúpörkölt sztrapacskával
Csirkemell-filé pörkölt túrós csuszával
Csülökpörkölt pacallal
Gombapörkölt vargányával fűszerezve
Harcsapörkölt túrós csuszával
Hortobágyi növendékmarha pörkölt
Jászsági mangalica java pörkölt
Kakaspörkölt
Kakukkfüves vaddisznópörkölt vargánya gombával
Little Joe bivalypörkölt western módra
Nagymama tojáspörköltje
Őzpörkölt
Rákfarok pörkölt Véndió módra
Tojásos zöldborsó pörkölt
Vörösboros pontypörkölt
   
Képgaléria
 
 
 
 
 
 
 
Best of Budapest
Copyright © 2009 Duax Kft. - Minden jog fenntartva