Best of Budapest & Hungary

Régi kollégánkat, barátunkat veszítettük el március elején, Komáromi Zoltán fotográfust.

A Budapest Week Publishing 2007-ben, a nyomtatott lapok piacának mozgásai során találkozott a lehetőséggel, hogy a Konyhaművészet magazinnal erősítse portfólióját. A lapot a kilencvenes évek elején találta ki Komáromi Zoli, kollégám, barátom, aki az akkor széteső Nők Lapja szerkesztőségének egyik jó szemű, nagy teherbírású munkatársa volt. A teljes hetilapos igényt szolgálta fotográfusként, eseményre, riportra járt, portrézott, és a szívének kedves ételfotózásban csiszolta magát. Az előbbiekhez a Tolna megyei Népújságnál, huszonéves korában szerzett gyakorlatot, az utóbbihoz a Nők Lapja sokszínű profilja adta a mélyvizet, és úszni muszáj volt. Amikor a Nők Lapja dicstelen tulajdonosváltása nyomán szinte mindenki elhagyta a meg nem tartott ígéretek földjét (vagy lapátra került), Zoli minden szakmai kapcsolatát felhasználva indította el a piacról hiányzó kategóriájú lapot, a Konyhaművészet magazint. Élvezetet kínált az olvasónak és a szakmai önképzés lehetőségét a szakácsoknak, vendéglátóknak. (Mellesleg Zoli maga is jól főzött.) Együtt alakítottuk a lapot, ő a képét, én a szövegeit. Szűrője a Konyhaművészetnek az igényesség és a magas minőség volt. Tartalmilag sikertörténet és tájékozódási pont lett, de több mint egy évtized után már nehéz volt fenntartani, hiszen igazi nyereséget nem tudott termelni. Több balul sikerült próbálkozás után vált a Budapest Week lapjává. Presztízse változatlanul magas maradt, ám közben a sajtópiac igen nagy sebességgel elmozdult a nyomtatott lapoktól az online kiadványok irányába. Ez már nem ugyanaz a terep volt, amin elkezdtünk dolgozni. Egy darabig sikerült a Budapest Week grafikus csapatával életben tartani a Konyhaművészetet, Zoli szerkesztőként és fotósként részt is vett a lap irányításában, de egy idő után visszavonulni kényszerült. Nagyon sajnáltuk, hogy szeretett gyermekünket nem tudtuk átvezetni a digitális világba. Zoli egy ideig nosztalgiával emlegette utolsó Konyhaművészetes kalandjaink egyikét, a kirándulást Firenzébe, Toszkánába – és most végképp letette a Nikont és a fakanalat.

Írta: Bedő J. István