Best of Budapest & Hungary
Measure of Quality
I. Nemzetek Sajtfesztiválja
2017. október 19.
365 különleges sajt a világ minden tájáról: október 28-án a Hilton Budapest báltermében egyszerre vonulnak fel a világszinten kiemelkedő sajtkultúrával rendelkező országok sajtbüszkeségei.
A Szega Market I. Nemzetek Sajtfesztiválján a sajtgyártásban kiemelkedő 20 európai ország és az Egyesült Államok sajtkülönlegességei kerülnek majd bemutatásra. Franciaország például több, mint 100 sajttal képviselteti magát. A korlátlan sajtkóstolás közben különböző sajt témához kapcsolódó programokkal, szakmai előadásokkal készülnek a szervezők, illetve ünnepélyes keretek között Roland Barthelemy, a világ legismertebb és legelismertebb sajtlovagja megalakítja Magyarország első sajtcéhét.
A sajtok mellé magyar borászok borait kóstolhatjuk, így egymást kiegészítve még teljesebb ízvilágot kapunk.
Programok
15.00-15.30
Roland Barthelemy, a Francia Sajtmesterek Nemzetközi Céhének elnöke és Gábossy Ádám, a Szega Camembert Kft. ügyvezetője, főszervező ünnepélyes megnyitója
16.00-16.30
Előadás ’Sajtok a gasztronómiában’ címmel
17.00-17.30
Előadás ’Sajt és a bor kapcsolata’ címmel, előadó: Waller Zoltán sommelier
17.45-18.15
Fekete László, a világ legerősebb emberének világrekord kísérlete
18.30-19.30
Sajtmesterek Nemzetközi Céhe Magyar Páholyának ünnepélyes megalakítása
20.00-20.30