Best of Budapest & Hungary
Measure of Quality
Furmint Február Nagykóstoló csütörtökön a Hagyományok Házában
A furmintot termő dűlők és a dűlőszelektált tételek kerülnek reflektorfénybe a 16. Furmint Február Nagykóstolón, amelyet csütörtökön rendeznek meg a budapesti Hagyományok Házában.
A több mint másfél évtizede futó Furmint Február mára egész hónapos boros programsorozattá nőtte ki magát, a nagykóstoló pedig idén nem nyitánya, hanem záróakkordja lesz a furmint hónapjának, mintegy gálarendezvényként összefogva a borvidékek és dűlők fajtához kapcsolódó történeteit.
A 16. Furmint Február Nagykóstoló ezúttal a dűlőszelektált furmint tételekre és a furmintot termő dűlők sokszínű világára irányítja a figyelmet.
A szervezők célja, hogy a közönség ne csupán a jól ismert, kedvelt furmintokkal találkozzon, hanem olyan, ritkán kóstolható, dűlős borokkal is, amelyek által még tisztábban rajzolódik ki egy-egy termőhely karaktere, talaja, mikroklímája. A poharakban így a fajta mellett a dűlők "mesélnek" majd - áll a közleményben.
A hagyományoknak megfelelően idén is több mint 200 furmint kerül a poharakba, és számos borászat lesz jelen az ország különböző borvidékeiről. A Tokaji borvidék borászatai adják a résztvevők jelentős részét, de Somlóról, a Balaton-felvidékről, Sopronból, Mátrából, valamint más hazai borvidékekről is érkeznek tételek.
A Furmint Február kezdeményezés híre az elmúlt években jóval túlnőtt az ország határain: a furmint februári ünnepe európai nagyvárosokat is megmozgat, Londonban, Párizsban, Zürichben, Varsóban és más városokban is rendeznek a mozgalomhoz kapcsolódó eseményeket - hangsúlyozták a szervezők.