Best of Budapest & Hungary

A hét második felében, csütörtöktől vasárnapig várja látogatóit az év legfinomabb eseménye a Millenárison, az MBH Bank Gourmet Fesztivál, amely ezúttal is izgalmas programokkal és rengeteg kóstolnivalóval várja azokat, akik kultúrált környezetben szeretnének kikapcsolódni és egyúttal felejthetetlen gasztronómiai élményeket gyűjteni.

    A 100 kiállítót, köztük az idei “vidék” tematika jegyében közel 40 vidéki éttermet és borászatot felvonultató esemény minden napra tartogat valami különlegességet is.

    Csütörtökön a “Made in Vidék” helyszínen Kovács Renátó (Hilda) különleges kortárs gulyását kóstolhatjuk, pénteken ugyanitt Bíró Lajossal állhatunk a bogrács mellett, amelyben bajai halászlé rotyog majd. Ezzel egy időben a Gourmet Akadémián a fővárosban sosem látott vidéki éttermek, a tiszalöki Horgonyzó, a pócsmegyeri Papi és a szigligeti Villa Kabala séfjei váltják egymást, hogy ízelítőt adjanak regionális konyhájukból.

    Szombaton a Made in Vidék teraszán élőben nézhetjük a karcagi birkapörkölt autentikus elkészítését mielőtt a tányérunkba kerül, az Akadémián réteskészítő workshopon vehetünk részt, és egy székben ülve utazhatjuk be az ország izgalmas gasztrodesztinációit: az etyeki Stoller Marci kecske smashburgerrel készül, a miskolci Végállomás Bistro erdőkóstolót tart, a szentendrei Teyföl májkrémes kenyérrel nosztalgiázik, a Szaletly kecskesajtot hoz, a mályinkai Iszkor pedig megmutatja mitől életképes egy étterem a világ végén. Ha ez nem lenne elég, és még fér belénk íz és tudás, akkor kóstolhatunk valami izgalmasat a világ jelenleg 5. legjobb éttermeként jegyzett, két Michelin csillagos koppenhágai Alchemist magyar séfjétől, Pivonka Richárdtól is, amit stílusosan a csúcsgasztronómiához illő csúcsborokkal öblíthetünk le egy rendhagyó borkóstoló keretében.

    Vasárnap ismét családi nap lesz a Gourmet-n: 14 helyett 18 lesz a díjtalan belépés korhatára, egész nap KerekPerec gasztrojátszótér és babakonyha várja a gyerekeket. A Made in Vidék helyszínen Barna Ádám séf békebeli kakaspörköltjét kóstolhatjuk, míg az Akadémián csigatészta készítő workshopon vehetünk részt, láthatjuk és kóstolhatjuk a bodrogkeresztúri Lestyánt és a váci Mihályi Patisserie-t, és belenézhetünk az RTL Éttermek Csatájába is.

    Mindez persze csak hab a tortán, hiszen a Gourmet továbbra is egy óriási sétáló kóstoló, ahol több mint 200 fogásból, rengeteg desszertből és számtalan italból választhatunk. Hogy néhány különlegességet is említsünk: lesz disznósajt kaviárral, égetett kenyérfagyi hangyával, homár hotdog, harcsa csorba, májashurka burger, pacal á la Anyukám mondta, slambuc, szalontüdő, tojásos nokedli szarvasgombával, umami burger, velős pirítós, tejbegríz, aludtejes prósza, zsemlegombóc marhanyelvvel.