Best of Budapest & Hungary

Budapest belvárosában, a Bazilika szomszédságában található a Chez Dodo macaron manufaktúra, mely mellett nem lehet anélkül elsétálni, hogy meg ne álljunk gyönyörködni abban az izgalmas színkavalkádban, amit Szalai Dóri ínycsiklandó süteményei nyújtanak az óriási üvegfalon át.

Na de mi is az a macaron? A macaron tulajdonképpen egy pillekönnyű, ízletes krémekkel összeragasztott mandulás habcsók. Ezé a falatnyi francia süteményé a főszerep a Chez Dodo belvárosi üzletében. 

Belépve az ajtón egészen megtelünk az édes desszertek buja, hívogató illatával és már nem is Budapesten vagyunk, hanem Dóri/Dodo saját kis macaron mennyországában.

A mesés, különleges macaronokon kívül különféle francia édességeket is megkóstolhatunk még egy csésze kávé vagy éppen egy hideg limonádé mellett, akár a hangulatos kis teraszon ücsörögve, Budapest szívében. Az omlós mandulás madeleine-t, vagy a kívül roppanós, belül krémesen vaníliás bordeaux-i édességet, a canelé-t sem ajánlott kihagyni.

A Chez Dodo macaron manufaktúra 2014-én pár nappal karácsony előtt nyitott és azóta kínálja töretlen sikerrel színpompás kis francia desszertjeit a vendégeknek. Igyekeznek mind csomagolásban, mind ízben megjeleníteni a hagyományos magyar motívumokat, tradicionális ízeket követve a világ trendjeit, izgalmas újításait.

Vigyázat, aki megkóstolja Dóri lenyűgöző süteményeit, azonnal a függőjévé válik!