Best of Budapest & Hungary

Február első csütörtökén egy nagy kóstoló adja meg az alaphangulatot az egész hónapot átölelő Furmint Február programsorozathoz. Idén már több, mint 90 kiállító borait lehet majd kóstolni a Vajdahunyadvárban.

A Furmint Február alulról szerveződő, civil összefogás, melynek révén 2017-ben immár nyolcadik éve terelődik koncentrált figyelem a furmintra februárban. Kézdy Dániel fejéből pattant ki az ötlet, hogy egyik kedvenc szőlőfajtájának kiemelt szerepet biztosítson. Elindult a kampány kb. 30 kiállítóval, s idén már több, mint 90 kiállító borai közül válogathatunk a Vajdahunyad várában megrendezésre kerülő nagy kóstoló eseményen, február 2-án.

Dániel vezető hazai pincészetekkel, éttermekkel és borkereskedésekkel együttműködve dolgozik azért, hogy ebben a zord téli hónapban minél több ember ízlelje meg a furmintokat. A furmint és étel párok komponálásához biztos kéz és ízlés szükséges, de a siker valódi íz-illat élményt hoz. Erről számos izgalmas furmintvacsorán megbizonyosodhatunk, hiszen megannyi vendéglátóhely vesz részt a rendezvénysorozatban, ahol egyes fogásokat vagy külön ételsorokat kifejezetten furmintokhoz komponálnak a séfek. A furmint igen sokféle lehet, ezáltal széles lehetőségeket kínál a bor és étel párok kialakításához. A szárnyasoktól a steaken át a desszertekig rengeteg párosítás működik jól.
A Furmint Február Facebook oldalát érdemes böngészni további részletekért.