Kívánság Konyha

Beindult egy nem mindennapi főzőiskola. A Csodalámpa Alapítvány szervezésében nem csak főzni tanulhatunk, hanem egyúttal segíthetünk mosolyt varázsolni egy-egy súlyosan beteg kisgyerek arcára.

Francisck Réka Alíz

Best of Budapest online | 2011. október 27.

2003-as indulása óta a Csodalámpa Alapítvány azon dolgozik, hogy egyre több, súlyos, gyógyíthatatlan betegségben szenvedő kisgyerek álma teljesüljön. „Számos jóakaratú és segítőkész ember és cég jóvoltából ezidáig 1605 kívánságot teljesítettünk." – mondja a közhasznú alapítvány ügyvezető igazgatója, Patzauer Éva. Elmondása szerint a kis betegek legsűrűbben utazást vagy tárgyat kérnek, de a sztárokkal való találkozás és a különleges, akár extrém jellegű sportok kivitelezése sem lehetetlen. „Hiszünk benne, hogy kívánságaik teljesítésével egy-egy súlyos betegségben szenvedő kisgyerek élete legalább néhány órára vagy napra gondtalanabb lehet.”

Az alapítvány legújabb akciója a Kívánságkonyha. „Ez egy gasztronómiai klub jellegű jótékonysági főzőprogram-sorozat, melyet idén indítottunk. Első állomása a Budapest Marriott Hotel Peppers! Grill Mediterrán Éttermében volt, ahol a Libri kft. menedzsmentje és a Libri Kiadó munkatársaiból szerveződött 16 tagú csapat tanulta meg a bélszín és a kacsa szeletelési, illetve sütési fortélyai, valamint az erdei gombás rizottó elkészítését. Ezt követően, október 5-én a GE Healthcare csapata főzött a Corinthia Grand Hotel Royal Budapest szállodában. „Szeretnénk folyamatosan bevonni a Csodalámpa életébe a szponzorainkat és segítőinket, hogy együtt folytassuk e nemes küldetést. Minden egyes főzőalkalom bevételéből legalább egy - a tanfolyam résztvevői számára ismert - beteg kisgyermek kivánságát teljesítsük. És hogy miért a gasztronómia háza táját célozza meg az alapítvány? "Mert főzni jó. Összehozza az embereket, tanulhatunk, és több program megszervezésére is lehetőséget ad. Ilyenek a céges csapatépítő főzőprogramok, ahol a résztvevők együtt készítik el, és élvezik a közös gasztronómiai utazás végén a fantasztikus vacsorát, miközben csoportfeladatokat teljesítenek. A főzésen – mint csoportos tevékenységen - keresztül a csapat megtapasztalja a bennük rejlő erőt, a lehetőségeket, és segít a csapat működésének, belső dinamikájának a jobb megértésében is." - meséli Éva.

Egyéb programok 

A Csodalámpa Alapítvány olyan "lifestyle" főzőtanfolyamokat is szervez, amelyeknél a különleges gourmet fogások elkészítése mellett a hétköznapok valós helyzeteihez kapcsolódó főzés is előtérbe kerül - prémium minőségű alapanyagokból. A tanfolyamok különböző exkluzív helyszíneken, magyar és külföldi vendég séfek vezetésével kerülnek lebonyolításra. "Tervezzük, hogy borszakértőket is meghívunk, illetve olyan kurzusok is indulnak majd, ahol  a főzés mellett az asztalterítés szabályai, szalvétahajtogatás, tálalás, díszítés fortélyairól tanulhatnak a résztvevők. A Süti Suli program pedig kifejezetten a gyerekeket célozza meg. Séfjeink segítségével megtanulhatják elkészíteni kedvenc édességüket, megismerkedhetnek a konyhai eszközökkel, alapanyagokkal és mindezt egy jó buli közben, hiszen a legfontosabb a jó kedv és a nevetés." Éva, mint mindig, folyton kreatívabbnál kreatívabb ötleteken töri a fejét. A megvalósításhoz pedig egy kis figyelmet kér – mindenkitől. Rendezvényhelyszínek, éttermek, séfek, marketing szponzorok jelentkezését várja, és természetesen minél több jelentkezőt a főzőtanfolyamokra. Főzzünk hát, egy nemes cél érdekében!

 

Kívánság Konyha

Beindult egy nem mindennapi főzőiskola. A Csodalámpa Alapítvány szervezésében nem csak főzni tanulhatunk, hanem egyúttal segíthetünk mosolyt varázsolni egy-egy súlyosan beteg kisgyerek arcára.

Francisck Réka Alíz

Best of Budapest online | 2011. október 27.

2003-as indulása óta a Csodalámpa Alapítvány azon dolgozik, hogy egyre több, súlyos, gyógyíthatatlan betegségben szenvedő kisgyerek álma teljesüljön. „Számos jóakaratú és segítőkész ember és cég jóvoltából ezidáig 1605 kívánságot teljesítettünk." – mondja a közhasznú alapítvány ügyvezető igazgatója, Patzauer Éva. Elmondása szerint a kis betegek legsűrűbben utazást vagy tárgyat kérnek, de a sztárokkal való találkozás és a különleges, akár extrém jellegű sportok kivitelezése sem lehetetlen. „Hiszünk benne, hogy kívánságaik teljesítésével egy-egy súlyos betegségben szenvedő kisgyerek élete legalább néhány órára vagy napra gondtalanabb lehet.”

Az alapítvány legújabb akciója a Kívánságkonyha. „Ez egy gasztronómiai klub jellegű jótékonysági főzőprogram-sorozat, melyet idén indítottunk. Első állomása a Budapest Marriott Hotel Peppers! Grill Mediterrán Éttermében volt, ahol a Libri kft. menedzsmentje és a Libri Kiadó munkatársaiból szerveződött 16 tagú csapat tanulta meg a bélszín és a kacsa szeletelési, illetve sütési fortélyai, valamint az erdei gombás rizottó elkészítését. Ezt követően, október 5-én a GE Healthcare csapata főzött a Corinthia Grand Hotel Royal Budapest szállodában. „Szeretnénk folyamatosan bevonni a Csodalámpa életébe a szponzorainkat és segítőinket, hogy együtt folytassuk e nemes küldetést. Minden egyes főzőalkalom bevételéből legalább egy - a tanfolyam résztvevői számára ismert - beteg kisgyermek kivánságát teljesítsük. És hogy miért a gasztronómia háza táját célozza meg az alapítvány? "Mert főzni jó. Összehozza az embereket, tanulhatunk, és több program megszervezésére is lehetőséget ad. Ilyenek a céges csapatépítő főzőprogramok, ahol a résztvevők együtt készítik el, és élvezik a közös gasztronómiai utazás végén a fantasztikus vacsorát, miközben csoportfeladatokat teljesítenek. A főzésen – mint csoportos tevékenységen - keresztül a csapat megtapasztalja a bennük rejlő erőt, a lehetőségeket, és segít a csapat működésének, belső dinamikájának a jobb megértésében is." - meséli Éva.

Egyéb programok 

A Csodalámpa Alapítvány olyan "lifestyle" főzőtanfolyamokat is szervez, amelyeknél a különleges gourmet fogások elkészítése mellett a hétköznapok valós helyzeteihez kapcsolódó főzés is előtérbe kerül - prémium minőségű alapanyagokból. A tanfolyamok különböző exkluzív helyszíneken, magyar és külföldi vendég séfek vezetésével kerülnek lebonyolításra. "Tervezzük, hogy borszakértőket is meghívunk, illetve olyan kurzusok is indulnak majd, ahol  a főzés mellett az asztalterítés szabályai, szalvétahajtogatás, tálalás, díszítés fortélyairól tanulhatnak a résztvevők. A Süti Suli program pedig kifejezetten a gyerekeket célozza meg. Séfjeink segítségével megtanulhatják elkészíteni kedvenc édességüket, megismerkedhetnek a konyhai eszközökkel, alapanyagokkal és mindezt egy jó buli közben, hiszen a legfontosabb a jó kedv és a nevetés." Éva, mint mindig, folyton kreatívabbnál kreatívabb ötleteken töri a fejét. A megvalósításhoz pedig egy kis figyelmet kér – mindenkitől. Rendezvényhelyszínek, éttermek, séfek, marketing szponzorok jelentkezését várja, és természetesen minél több jelentkezőt a főzőtanfolyamokra. Főzzünk hát, egy nemes cél érdekében!