2017. október 21., szombat
Nagyobbra
|
Kisebbre
English
Magyarul
Keresés
|
Hírlevél
Home
Disznótoros Kolbászfesztivál
Október 13-15. között negyedik alkalommal megrendezésre a budapesti kolbászfesztivál a Magyar Vasúttörténeti Parkban. A 10 hektáros fesztiválterületen rengeteg program és neves fellépők szórakoztatják a közönséget, három napon át.
Best of Budapest online | 2017. október 5.
A Disznótoros Kolbászfesztivál a vidéket hozza el Budapestre, egy hétvégére. A Vasúttörténeti Park és a Víztorony Park összevont területein 3 kolbász utca, Sajt és fűszer utca, Kézműves utca és Vásártér várja a jóféle háztájira éhes vendégeket, és különböző sörfőzdék, pálinkafőzdék és borászatok kínálják majd italaikat. A Disznótoros Kolbászfesztiválon kiemelt prioritás a kolbász minősége! 3 napon át tart majd az óriási kolbászvásár, ahol 250 féle, csupa boltban nem kapható háztáji kolbászból lehet válogatni. Az ország minden pontjáról érkeznek kolbásztermelők. Ezen kívül kürtőskalács, házi sajtok, méz, lekvár, fűszerek, stb. vásárolhatók. 

Hagyományörző disznóvágás

Ha már „disznótoros” a budapesti kolbászfesztivál, akkor nem maradhat el a hagyományőrző disznóvágás és disznó feldolgozás bemutatók. A kivéreztetett disznókat egyenként 4 órás bemutatók során dolgozzák fel a mészárosok, bemutatva mindent a kolbászkészítéstől a zsír kisütésig. Élőben láthatja a budapesti közönség, hogyan vágtak disznót és készítették a kolbászt a nagyapáink. A bemutatókon résztvevő hagyományőrzők mind népviseletben dolgoznak, hagyományőrző eszközökkel dolgozzák fel a disznót: 124 éves cséplőgépbe felül adagolják az aratók a búzakévéket, majd az alul kipotyogó szalmán perzselik meg a disznót a böllérek, parazsas kézzel tekerős perzselővel. Az egyenként 4 órás disznófeldolgozás bemutatók során, teljesen hagyományőrző módon mutatják be ezt a szép Kárpát-medencei hagyományt. Természetesen az igazi Csabai Kolbászt is meg lehet majd kóstolni a Csabai Tájházban, illetve meg lehet vásárolni a számos békés megyei kolbászkészítő házikolbászait és disznótoros termékeit. 
 
A budapesti Disznótoros Kolbászfesztivál a családosok rendezvénye. Mint ilyen, rengeteg gyerek és felnőtt programot kínál.
Ingyenes gyerekprogramok sora: állatsimogatók, meseszínház, népi játszótér 30 játékkal, légcsúszda, ugráló vár, íjászat, arcfestés, furulyaoktatás, kovácsolás és egyéb népi mesterségek kézműves foglalkoztatói, régi mezőgazdasági termelőeszköz interaktív kiállítása, terepasztal és vasút makett kiállítás.
Ingyenes felnőtt programok sora: mozdonyforgató, oldtimer autó és motor kiállítás az Orientben, teakfa vasúti kocsi idegenvezetéssel, traktor és stabil motor interaktív kiállítás + 60 zenei program 300 fellépővel az Orient és a Disznótoros színpadokon. Egész nap mulatós és folklór zenei és tánc előadások, este pedig legendás nosztalgia zenekarok szórakoztatnak.
A fesztivál helyszíne fantasztikus retro hangulatú! A látogatók élőben láthatják és ki is próbálhatják a Disznótoros Kolbászfesztiválon működő gőzmozdonyt, hajtányt, sínautót és lóvasutat. 
 
Napi nyitva tartás: péntek 13:00-22:00, szombat 09:00-22:00, vasárnap 09:00-20:00
 
A budapesti kolbászfesztiválról folyamatosan frissülő információk itt.   
 
 
 
www.sushisei.hu/
www.eurama.hu/www.citytour.hu/www.facebook.com/kertesz.zoliwww.zsidro.net/