 |
Hamarosan nyit a Foodapest és az UKBA |
Két élelmiszer-ipari szakkiállításnak ad helyet a Hungexpo február 5. és 8. között. A pesti vásárközpontban az előző évekhez hasonlóan a Foodapest az élelmiszeripar, a vendéglátás ipari oldalát mutatja be, míg az UKBA a cukrászat, a sütőipar és a gasztronómia újdonságaival várja a látogatókat. |
|
BOB
Best of Budapest online | 2012. február 3.
|
A FOODAPEST névre keresztelt Nemzetközi élelmiszer, ital, élelmiszergépipari és vendéglátóipari szakkiállítás 1992 óta a hazai élelmiszeripar piacvezető rendezvénye, egyúttal a közép-kelet-európai régióban is kiemelkedő jelentőségre tett szert. A piaci igények változásával 2010-től új koncepció alapján szervezi a HUNGEXPO Zrt: az UKBA kiállítással egyidejű megrendezésével egy nagyszabású, gasztronómiailag is jelentős, eseményközpontú rendezvény kialakítása a cél. A cukrászat, pékipar és a gasztronómia legrangosabb találkozója nemcsak tematikájában, de kapcsolódó eseményeivel is további vonzerőt jelent. A FOODAPEST legnagyobb vonzereje, a szakmaiság és a nemzetköziség további erősítése mellett részlegesen a fogyasztók felé is nyit. A cél, hogy a kiállítók még közvetlenebb kapcsolatba kerüljenek a végfelhasználókkal, akik a forgalomnövelés meghatározó tényezői.
Idén a szervezők külön figyelmet szentelnek a hungaricumoknak, és a védjeggyel megkülönböztetett termékcsoportoknak, köztük a Kiváló Magyar Élelmiszereknek, valamint a korábbinál is nagyobb hangsúlyt fektetnek a külföldi látogatók elérésére. A FOODAPEST szerepét funkcionális rendezvények is erősítik, lesznek üzletember találkozók, termékbemutató előadások, beszerzői „meeting pointok” és egyéb interaktív fórumok. Az UKBA-n kifejezetten „ínycsiklandó szakmai programok” sorjáznak a négy napos kínálatban: leveles tésztanyújtás, magvas pékáru, pozsonyi kifli sütés, hagyományőrző asszonyok pékmestersége, feldobásos pizza készítés és olasz szendvics bemutató. Kitüntetett szerep jut majd a rétes szakértőinek, valamint a vendégségbe érkező német pékek lúgos perecének és almás süteményének.
|
| |
|
|
| |
Hamarosan nyit a Foodapest és az UKBA |
Két élelmiszer-ipari szakkiállításnak ad helyet a Hungexpo február 5. és 8. között. A pesti vásárközpontban az előző évekhez hasonlóan a Foodapest az élelmiszeripar, a vendéglátás ipari oldalát mutatja be, míg az UKBA a cukrászat, a sütőipar és a gasztronómia újdonságaival várja a látogatókat. |
|
BOB
Best of Budapest online | 2012. február 3.
|
A FOODAPEST névre keresztelt Nemzetközi élelmiszer, ital, élelmiszergépipari és vendéglátóipari szakkiállítás 1992 óta a hazai élelmiszeripar piacvezető rendezvénye, egyúttal a közép-kelet-európai régióban is kiemelkedő jelentőségre tett szert. A piaci igények változásával 2010-től új koncepció alapján szervezi a HUNGEXPO Zrt: az UKBA kiállítással egyidejű megrendezésével egy nagyszabású, gasztronómiailag is jelentős, eseményközpontú rendezvény kialakítása a cél. A cukrászat, pékipar és a gasztronómia legrangosabb találkozója nemcsak tematikájában, de kapcsolódó eseményeivel is további vonzerőt jelent. A FOODAPEST legnagyobb vonzereje, a szakmaiság és a nemzetköziség további erősítése mellett részlegesen a fogyasztók felé is nyit. A cél, hogy a kiállítók még közvetlenebb kapcsolatba kerüljenek a végfelhasználókkal, akik a forgalomnövelés meghatározó tényezői.
Idén a szervezők külön figyelmet szentelnek a hungaricumoknak, és a védjeggyel megkülönböztetett termékcsoportoknak, köztük a Kiváló Magyar Élelmiszereknek, valamint a korábbinál is nagyobb hangsúlyt fektetnek a külföldi látogatók elérésére. A FOODAPEST szerepét funkcionális rendezvények is erősítik, lesznek üzletember találkozók, termékbemutató előadások, beszerzői „meeting pointok” és egyéb interaktív fórumok. Az UKBA-n kifejezetten „ínycsiklandó szakmai programok” sorjáznak a négy napos kínálatban: leveles tésztanyújtás, magvas pékáru, pozsonyi kifli sütés, hagyományőrző asszonyok pékmestersége, feldobásos pizza készítés és olasz szendvics bemutató. Kitüntetett szerep jut majd a rétes szakértőinek, valamint a vendégségbe érkező német pékek lúgos perecének és almás süteményének.
|
|
|
